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孕妇和婴幼儿为何需要补充DHA?



提起DHA,大家都会想到“脑黄金”,特别是妈妈们对此更是关心。每一位妈妈都希望自己的宝宝是聪明、健康的完美小天使,为了不让自己的孩子输在“起跑线”上,很多妈妈们早早就开始给宝宝们(有的还是在肚子里的宝宝)补充DHA了。

 

提起DHA,大家都会想到“脑黄金”,特别是妈妈们对此更是关心。每一位妈妈都希望自己的宝宝是聪明、健康的完美小天使,为了不让自己的孩子输在“起跑线”上,很多妈妈们早早就开始给宝宝们(有的还是在肚子里的宝宝)补充DHA了。那么,妈妈们真的了解DHA吗?下面就跟大家说说孕妇和婴幼儿补充DHA的那些不得不说的事儿。

 

DHA有什么作用?

 

 

DHA是二十二碳六烯酸(C22H32O2),属于长链w-3多不饱和脂肪酸中的一种。DHA在人类大脑和视网膜中的含量高,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例约50%。

DHA在大脑发育、认知水平建立、视力和视觉的发育中发挥着重要作用,维持机体适宜的DHA水平,有益于改善妊娠结局、婴儿早期神经和视觉功能发育,也有益于改善产后抑郁以及婴儿免疫功能和睡眠模式等。

 

DHA 的来源?

 

 

DHA可以由 α-亚麻酸合成,也可以直接从鱼油、母乳或海藻油中获得。大部分动物不能通过自身代谢产生DHA,可以通过微弱的α-亚麻酸转换为DHA。

DHA主要由藻类发酵产生,随着食物链的递进浓度逐渐增高,鱼体内的DHA含量高,主要分布在眼窝周围的脂肪中,其次是鱼油中。

 

孕妇和婴幼儿为何需要补充DHA?

 

虽然很多食物中都含有 α-亚麻酸,但人类体内将其 α-亚麻酸转化为DHA的生成率非常低(转化率在3%~10%,受个体差异及饮食结构的影响较大),妊娠期母体需要提供母胎双方的DHA需求,但此时母体通过 α-亚麻酸转化换为DHA的作用更弱。

***粮农组织(FAO)专家委员会因此而特别指出,尽管DHA属非必需脂肪酸,但因其来自 α-亚麻酸的转化率低且对胎儿及婴儿脑发育和视网膜发育至关重要,因此对于孕期和哺乳期妇女而言,DHA 亦可视为“条件必需脂肪酸”。

 

孕妇和婴幼儿该如何补充DHA呢?

 

 

DHA含量丰富的食物包括鱼虾贝类等海产品,但实际上,即使孕妈妈和宝宝们吃鱼肉、鱼汤或者其他海产品等,其DHA摄入量在很多时候还是有限以及不均衡的。

 

 

主要原因是DHA是不饱和脂肪酸,对金属离子、氧气、光及热都是极为敏感的,容易发生氧化,故采用传统的烹饪方式,DHA极易遭到破坏。其次对于生活在内陆地区的居民,海产品食物获取较为不便,这也使得很多孕妈妈DHA摄入不足。而年幼的宝宝,肠胃功能和自身代谢都比较弱,饮食往往没有规律,容易偏食和挑食,更容易发生DHA缺乏。这样的话DHA 补充剂就可以作为一种简单又有效的获得方式了。